Súp lơ xanh baby hướng hữu cơ (Bông cải xanh) là một loại rau được lai tự nhiên từ súp lơ và cải rổ, nhìn khá giống với súp lơ thông thường tuy nhiên cọng dài hơn, bông nhỏ hơn và ốm hơn. Đặc biệt Súp lơ xanh baby hướng hữu cơ khác với Súp lơ xanh thường là ngon hơn rất nhiều khi có vị ngọt hơn, thân mềm và có thể ăn được nguyên cả bông và thân.
Súp lơ xanh baby hướng hữu cơ là loại rau giàu vitamin C và chất xơ. Ngoài ra, Hợp chất Sulforaphane có hàm lượng cao trong Súp lơ xanh baby có thể làm giảm nồng độ H.Pylori trong ruột có thể làm giảm sự xâm chiếm của vi khuẩn H. Pylori trong ruột – là một vi khuẩn được xem là nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư dạ dày.