Cải bẹ xanh là loại rau quen thuộc với gia đình Việt, hay còn gọi là cải cay, là thành phần chủ yếu trong mù tạt (wasabi) và thường được sử dụng trong các món hải sản tươi sống. Theo y học cổ truyền, cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí và lợi tiểu… Nhiều nghiên cứu y học hiện đại cho thấy, cải bẹ xanh có chứa nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, abumin, catoten,… rất có lợi cho sức khỏe.
Sản phẩm tương tự
